Prajitura negresa de post fara gem/ Reteta rapida

     Buna ziua. Pentru cei care tin post dar si pentru cei carora le plac prajiturile mai usoare ,fara lapte si oua am sa prezint aceasta reteta de negresa.Se face rapid cu un minim de ingrediente si nu contine gem sau dulceata asa cum sunt majoritatea retetelor de negrese de post.

    Va invit sa vizionati rețetele mele si pe youtube ,abonati-va pentru a fi la curent cu toate rețetele noi  si nu in ultimul rand va rog sa apreciati pagina mea de ➨facebook .

Reteta video

⇓

 

 Ingrediente:

150g zahar
250ml apa minerala
250g faina
125ml ulei
2-3 linguri cacao
1/2lgt praf copt
esenta vanilie
50-75g stafide inmuiate in rom sau nuca maruntita(optional)


Mod de preparare:

       Preîncalziti cuptorul la 180 grade(temperatura potrivita).Ungeti o tava dreptunghiulara cu dimensiuni de 25x15cm (poate sa fie putin mai mica sau mai mare dar nu cu mari diferente, ca sa va iasa prajitura frumoasa)cu ulei si tapetati-o cu hartie de copt sau cu faina.

      Amestecati intr-un castron zaharul cu apa minerala si cu uleiul. Separat amestecati faina cu praful de copt,sarea si cacaoa si apoi o adaugati treptat peste ingredientele lichide amestecand pana se omogenizeaza amestecul.La final adaugati si stafidele sau nuca.Stafidele ca sa fie foarte bune turnati apa fiarta peste ele si apoi le stropiti cu rom lasandu-le acoperite cel putin un sfert de ora.


Observatie: Puteti sa puneti nuci prajite si maruntite sau macinate,puteti sa puneti atat nuci cat si stafide sau puteti pune fructe confiate(caise,chitra,coaja de portocale,etc),alune sau migdale.Personalizati aceasta prajitura dupa gustul dvs.

      Turnati compozitia in tava si coaceti aproximativ 30-40 de minute.Verificati cu scobitorea sa vedeti cand este gata(bagati scobitoarea in prajitura si daca iese curata negresa este gata). Scoateti tava din cuptor si lasati prajitura sa se raceasca in tava.
   O portionati cand s-a racit. Deasupra ii puteti pune inainte de servire ,zahar pudra sau ciocolata neagra topita.Este o negresa extrem de simpla, rapida si totusi foarte gustoasa.

    Pofta buna!

amestecam cacao cu faina si praful de copt

amestecam zaharul cu uleiul,apa minerala si esenta de vanilie

adaugam amestecul lichid  peste amestecul de faina

asa arata compozitia 

o punem in tava si bagam in cuptorul preîncalzit

prajitura tocmai scoasa din cuptor

Pofta buna!